Une bande dessinée d’enquête consacrée à la gastronomie m’a interviewée sur la protection des recettes. Voici le contexte.
La revue
Il s’agit d’une revue intitulée « La Revue dessinée ». C’est une revue d’informations présentant des enquêtes et des chroniques sous forme de bandes dessinées. Elle est trimestrielle, fait environ 200 pages, et il est possible de se la procurer en librairie ou sur abonnement. Toutes sortes de sujets y sont traités : la politique, l’économie, l’écologie, la culture, les actualités.
L’enquête : « Roulés dans la farine »
La bande dessinée dans laquelle j’apparais a pour thème la gastronomie, sous le titre « Roulés dans la farine ». C’est une exploration de la protection des recettes traditionnelles. Le sujet est bien traité et aborde la tartiflette de Marc Veyrat, les secrets de fabrication, la copie de recette, le coulant au chocolat de Michel Bras, Escoffier, les Meilleurs Ouvriers de France, le rougail saucisse sur lequel travaille Bruno du Boisguéheneuc, le Berthoud, les confréries, le bœuf bourguignon, etc.
Le journaliste et l’illustrateur
C’est le journaliste indépendant Martin Fort qui a mené l’enquête. Il m’a interviewée : nous avons parlé de ma position sur la protection des recettes de cuisine, tant nouvelles que traditionnelles, de ma thèse, de ma proposition de loi portée par la sénatrice Alexandra Borchio Fontimp, et de mon association Toqualoi.
L’illustrateur est Fabrice Erre. Je ne m’attendais pas à être représentée dans cette bande dessinée.
Je vous invite à vous procurer cette revue et à la lire : aller en profondeur sur un sujet et le présenter sous forme dessinée est une très bonne idée.
Cette parenthèse dans une bande dessinée n’est qu’un aperçu de mon parcours.